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如何應對“春咳” 推薦這些食療法
來源:中華養生 | 作者:tyyy | 發布時間: 2017-02-13 | 2098 次瀏覽 | 分享到:
春季是冬、夏兩季的過渡季,冷暖空氣勢力相當,氣候干燥,氣溫多變,過敏原增多。這些因素刺激人體的呼吸道就會產生咳嗽、咯痰等癥狀,此即為“春咳”。所以給大家整理了這份關于治療咳嗽的食療方法……


專家認為,咳嗽是由多種原因引起的,單純止咳不一定有效,若想取得療效,應查找出引發咳嗽的原因,辨清咳嗽類型,再進行對癥下藥。

(一)風寒咳嗽

癥狀:風寒咳嗽多由風寒之邪侵襲,內郁肺氣,肺衛失宣而引起,主要表現為咳嗽,痰稀薄白,咽癢,常伴鼻塞,流清涕,噴嚏頻頻,惡寒頭痛,肢節酸痛,舌苔薄白,脈浮緊等。

食療推薦:

1.蘿卜蔥白

蘿卜1個、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜、煮剩一碗湯.連渣一次服。宣肺解表,化痰止咳;治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。

2.白蘿卜蜂蜜

大白蘿卜1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿卜洗凈,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈;發汗散寒、咳化痰、治風寒咳嗽。

提示:這類咳嗽的中醫治療方法是疏風散寒,宣肺止咳。此外,應注意保暖,根據氣溫變化及時增減衣物。不宜吃涼性的食物,例如西瓜、梨等水果,這些食物會加重體內涼氣,使咳嗽不止。

(二)風熱咳嗽

癥狀:咳嗽不爽或咳聲重濁,吐出的痰黏稠、顏色黃,有少量血絲,不易咳出,口渴,咽痛,鼻流濁涕;或伴發熱,頭痛,怕風,微有汗出;舌色紅,舌苔薄黃。

食療推薦:

1.梨加冰糖:挖去梨中間核后放入2~3塊冰糖,然后放入碗中,上鍋蒸30分鐘左右即可,有潤肺、止咳的作用。

2.桑菊杏仁茶:桑葉9克,菊花9克,杏仁6克(搗碎成泥),三者一起入鍋水煎,取汁,調入蜂蜜15克,即可溫服。

3.梨子汁:梨子100克(洗凈去核,切片),川貝母5克(搗爛),桔梗8克,一起入鍋,水煎約10分鐘,再加入菊花10克,再煮5分鐘,去渣取汁,加入冰糖適量,即可溫服。

4.梨汁粥:鮮鴨梨1個,連皮切碎,置于砂鍋中,加水適量,煎煮30分鐘,去渣后與淘洗干凈的粳米50克同煮成粥,即可溫服。

提示:雖然風熱型咳嗽的癥狀與風寒咳嗽相似,但治療手段卻截然相反,治療方法為疏風清熱,宣肺止咳。首先應清熱、退燒,不宜食用熱性食物,例如荔枝、芒果等,可以多吃些梨、荸薺等。其次應根據體質服用相應的止咳藥。

(四)痰濕咳嗽

癥狀:咳嗽痰多,痰液白而稀,喉嚨間有漉漉的痰聲,胸悶,胃口不好,神情困倦;舌色淡紅,舌苔白。

食療推薦:

1.香蘿卜:選鮮嫩蘿卜洗凈,切成小丁,用鹽腌一夜(每公斤蘿卜加50克鹽),曬干;再將適量生姜、桔皮、花椒、小茴香,與蘿卜一起拌勻,然后把醋燒滾后澆入調拌,也可加少許白糖調味。香蘿卜氣香味美,也可以作為菜肴食用。

2.桔紅茶:桔紅1片,綠茶4~5克,一起放入杯中,用沸水沖泡,孩子可以經常飲用。

提示:患者大多是體內脾失健運,消化吸收不是很好。治療原則是由內而外調整,在清肺化痰的基礎上還需要一些健脾、理氣的調整。飲食上要注意不要吃太油膩、太甜并且容易生痰的食物。此外,注意保暖也非常重要。


(三)痰熱咳嗽

癥狀:咳嗽痰多色黃,痰液黏稠而難以咳出,有些患兒甚至呼吸急促,喉嚨中有痰鳴聲;或伴有發熱口渴,煩躁不寧,尿量短少、尿色黃,大便干結;舌色紅,舌苔黃。

食療推薦:

1.苡仁煮豬肺:苡仁30克(搗成碎末),豬肺1個(洗凈,顏色呈白色),置于鍋內,加水適量。先用大火煮沸,后以微火煮爛,即可食用。

2.冬瓜湯:冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各15克,加適量水煎服。

3.鮮茼蒿湯:鮮茼蒿150克,水煎去渣,加冰糖適量,分次飲用。

提示:治療這類咳嗽時應從清熱疏肺、豁痰止咳入手。飲食方面不能吃太多熱性食物,例如魚、肉、熱帶水果等,應以清淡為宜。

(五)氣虛咳嗽

癥狀:咳嗽反復不停,特別是清晨,痰白而稀?;純好嫔n白,容易無故出汗,怕冷,呼吸時氣短,孩子懶得說話,說話聲音較輕,吃東西沒有味道;舌色淡紅,舌旁邊有牙齒印痕。

食療推薦:

1.黃芪蟲草雞湯:母雞肉100克,洗凈,去肥油,切塊。將雞塊放入沸水中氽一下,與黃芪10克,冬蟲夏草5克,陳皮3克一起放入燉盅內,盅內再加入適量開水,用文火隔水燉3小時,調味后即可食用。

2.豆漿粥:豆漿500克,與淘洗干凈的粳米50克一起放入砂鍋中,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥(稀粥熬煮到表面有粥油),加入適量砂糖調味,即可溫服。

3.山藥杏仁粥:山藥120克,杏仁12克,粳米50克。山藥去皮切成塊,杏仁去皮尖,加入淘洗干凈粳米、水,煮成粥即可食用。

4蜜梨汁:取大梨1個(或小梨2個),蜂蜜30克。將梨洗凈切薄片,放入鍋內加水2~3杯,加入蜂蜜,以文火煮沸后5分鐘,梨熟即可。分2次喝湯吃梨。本方有潤肺涼心、清燥將火、止咳化痰之功。適用于久咳不止的老慢支病人。


(六)陰虛咳嗽

癥狀:干咳無痰,或痰少而黏,不易咳出,口渴,咽干,喉癢,聲音嘶啞。到了午后,覺得身體潮熱或手足心熱,盜汗;舌色紅,舌苔少或可見地圖樣的花剝苔。

食療推薦:

1.銀耳梨膏:銀耳10克(浸軟洗凈),梨100~150克(去核,切片),一起放入鍋中,加適量水同煮,待銀耳軟爛、湯稠時加入冰糖15克,溶化后即可溫服。

2.銀耳百合沙參湯:銀耳10克(清水浸泡數小時至脹開,洗凈),百合15克,北沙參10克,冰糖適量,一同放入砂鍋中,加清水適量,武火煮沸后改用文火煮約1小時,取汁,稍溫飲服。

3.燕窩西洋參湯:燕窩10克(清水浸泡洗凈,撿去羽毛雜質),西洋參5克(洗凈,切薄片),冰糖少許,同放入燉盅內,再加開水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉3小時,調味后食用。


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